Der Rosé Brut von Guy Michel wird zu 50% aus Pinot Meunier und zu 50% aus Chardonnay-Trauben hergestellt und stammt immer aus der Ernte eines Jahres. Die Besonderheit ist, dass der Pinot Meunier als “Saignée” gekeltert wird.

Eine schöne frische lachsfarbene Robe mit kupferfarbenen Reflexen und einer feinen und lebhaften Perlage.

Im Bouquet ist er frisch und fruchtig, vor allem Noten von reifen roten Früchten (Brombeere & Erdbeere), Honig, Butter und Creme Fraîche erfreuen unsere Nase.

Im Geschmack ist er gut strukturiert, füllig und cremig. Wir finden die Aromen der roten Früchte wieder, unterstützt von der feinen Frische des Chardonnay und sehr dezenten Bitter-Noten im Abgang.

Geniessen Sie diesen Rosé Brut am besten zum Aperitif unter Freunden.