Wussten Sie, dass weltweit nur noch 2% aller Weine im Holzfass ausgebaut werden? Selbst in Frankreich sind es nur 5%, meist grosse Weine aus dem Burgund und dem Bordelais. In der Champagne sind es noch nicht mal 0,5%.
Holzfass
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Champagner aus dem Holzfass: Eine Seltenheit, die Sie entdecken sollten
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