Unsere Note: 5/5
2004 war ein hervorragendes Jahr in der Champagne mit sehr hohen Erträgen, viele Jahrgangschampagner sind frisch und kraftvoll. Die Reife der Trauben und der hohe Säuregehalt hat viele Winzer dazu motiviert, in diesem Jahrgang Jahrgangschampagner zu keltern. Die Cuvées aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Meunier sind besonders gut geworden. Manche Ausnahmen können etwas unreife Noten aufzeigen, auf Grund der hohen Erträge. Sie sollten sich daher vor dem Kauf gut über das Geschmacksbild informieren.
Das Weingut Jean Michel stellt seit dem Jahr 1847 Champagner her, die durch eine starke Tradition und eine besondere Sorgfalt geprägt sind. Für Jahrgangschampagner und naturnahen Anbau ist Jean Michel besonders bekannt. Entdecken Sie hier seine Cuvée Spéciale 2004, 50% Chardonnay und 50% Pinot Meunier, über 30 Jahre alte Weinreben, quasi-biologische Herstellung und teilweise im Holzfass gereift. Ein Gedicht!
