Die Basiscuvée von Bollinger ist bekannt als eine der Besten der ganzen Champagne. Die Bollinger Special Cuvée aber verkörpert in ausgezeichneter Weise den perfektionistischen und sorgfältigen Stil, der den Champagne Bollinger so berühmt gemacht hat. Die Bollinger Special Cuvée ist im Handel zu einem Preis von ca. 40€ zu kaufen.
Der Champagner Bollinger ist im Jahre 1829 geboren und ist heute eine der ältesten Champagnermarken, die noch im Besitz der Gründerfamilie ist. Dieser Champagner ist unbestritten bekannt für das hohe Anspruchsniveau des Hauses Bollinger sowie einen fast schon religiösen Respekt der traditionellen Vinifizierungsmethoden, aber auch waghalsiger Innovationen. Dieser Sinn wird
Die Preise der Champagner aus dem Hause Bollinger variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 45 Euro, die höherwertigen Cuvées und Jahrgangschampagner können Preise bis zu 160 Euro erreichen. Auflistung der Preise der wichtigsten Cuvées: Bollinger Spécial Cuvée Brut: 45 € Bollinger Rosé Brut:
Seit 2008 wird der Bollinger Rosé aus der Cuvée Spéciale und Rotweinen aus den Parzellen Poirier Saint-Pierre und Montboeuf in Verzenay hergestellt. Die dortigen Reben werden wir die Rotweinbestände der Côte des Enfants von Bollinger bearbeitet, mit viel Nachsicht und Konzentration. Der Bollinger Rosé ist für ca. 60€ im Handel