Bouzy ist ein Dorf in der Champagne und liegt an der Montagne de Reims. Seine Weinberge sind seit 1895 als „Grand Cru-Lagen“ klassifiziert. Bouzy ist bekannt für seinen exzellenten Champagner und für stille Rotweine. Die Gemeinde Bouzy erfreut sich einer vollen und sonnigen Südlage, was die außergewöhnliche Reife des Pinot