Veuve Clicquot: Der Champagner einer aussergewöhnlichen Frau
Veuve Clicquot Ponsardin ist eine der ältesten Champagner-Marken Frankreichs. Der unglaubliche Erfolg dieses Hauses, welches heute ca. 90% seiner Produktion in mehr als 100 Länder
Das Haus Champagner Louis Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und ist seit 1819 im Besitz der Familie Roederer. Es ist eines der letzten Häuser in Privatbesitz. Jährlich werden etwa 3 Millionen Flaschen Champagner Louis Roederer hergestellt (Brut Premier, Brut Millésime, Brut Rose, Cristal), die in 80 Länder geliefert werden.
Die Geschichte des Hauses beginnt Ende des 18. Jahrhunderts mit einem gewissen Monsieur Dubois, Weinhändler von Beruf. Da er keinen Erben hat, überträgt er sein kleines Unternehmen an einen seiner Mitarbeiter, Nicolas-Henri Schreider. Auch er ohne Kinder, setzt 1832 kurz vor seinem Tod seinen Neffen, Louis Roederer (1809-1870) als Erben ein.
Louis Roederer gibt dem Unternehmen seinen Namen mit der Absicht, ein großes Haus und eine edle Marke aufzubauen.
Für Louis Roederer steht die Qualität seiner Weine im Vordergrund. Gegen den Willen seiner Geschäftsführer kauft er nur Weinberge in den besten Lagen der Montagne de Reims, im Tal der Marne und an der Côte des Blancs. Ende 1850 besitzt er bereits 130 Hektar.
Wie im Champagnerhandel damals üblich, stellt Louis Roederer 1836 einen Handelsreisenden ein, den Schweden Hugues Kraft. Er schickt sich sogleich an, den russischen Markt zu erobern. 1876 kommt der Durchbruch: Der Verwalter des Zaren Alexander II bittet den Sohn Louis Roederer (1845-1880), ihm seine beste Cuvée in einer speziell für ihn hergestellten Flasche zu schicken. Sie sollte durchsichtig und mit flachem Boden sein – die Geburtsstunde des Mythos Cristal! Mittlerweile wurden mehr als 2 500 000 Flaschen verkauft.
1880 stirbt Louis Roederer Sohn mit 35 Jahren ohne Erben. Seine Schwester Leonie und ihr Mann Jacques Olry führen das Unternehmen weiter. Nach dem Tod von Leonie 1887 übernimmt Sohn Leon Olry (1869-1932) und ergänzt seinen Namen mit dem seiner Mutter, um dem Unternehmen den Namen Roederer zu erhalten.
Die Zeiten sind schwierig: Phylloxera, erster Weltkrieg, russische Revolution und teilweises oder totales Alkoholverbot bedrohen das Unternehmen. Camille Olry-Roederer führt das Haus nach dem Tod ihres Mannes 1933, es steht am Rande des Ruins. Seit 1876 gingen die Absatzzahlen kontinuierlich zurück. Es wurden jährlich nur noch etwa 250 000 Flaschen verkauft.
Es gelingt dieser starken Frau, die Dinge wieder zum Guten zu wenden. Viele Reisen, die Wiederbelebung weltweiter Kontakte und auch die bessere wirtschaftliche Lage tragen zum Erfolg bei. Der Verkauf steigt langsam wieder auf 750 000 Flaschen.
1967 tritt ihr Enkelsohn Jean-Claude Rouzard ins Unternehmen ein und übernimmt 1979 die Führung. Nach anfänglichen Schwierigkeiten setzt er sich durch und baut das Haus weiter aus. Er geht Partnerschaften ein und kauft zu, auch in anderen Bereichen des Weinbaus. Champagner Deutz, Demas en Côtes du Rhone, les Domaines Ott en Provence, das edle Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Porto Adriano Ramos Pinto und ein Weingut in Kalifornien, Roederer Estate, Hersteller von Schaumwein, gehören heute zum Unternehmen.
Seit 2006 führt Frederic Rouzard, der Sohn Jean-Claudes das Haus.
Das Weingut Roederer umfasst mittlerweile 214 Hektar in den drei Regionen Montagne de Reims, Tal der Marne und Côte des Blancs. Der Jahresbedarf wird zu Zweidrittel aus Trauben von den eigenen Weinbergen gedeckt. Dies erlaubt Roederer, die Qualität, Herkunft und Pflege der Trauben besser kontrollieren zu können als andere Häuser.
Das Wissen um den Standort der Trauben ermöglicht auch den Ausbau des Weines nach Parzellen. So erhält man eine breite Vielfalt an speziellen Weinen, die die Möglichkeiten bei der Zusammenstellung (Assemblage) der Champagner erweitern.
Das Haus Roederer geht mehr und mehr dazu über, die Weine wieder im Eichenfaß auszubauen, vornehmlich die Reserveweine, was den Champagnern Roederer eine sehr charakteristische Note verleiht.
Brut Premier, ein weicher Champagner mit einer leichten Salz- und Säurenote
Millesimes, wunderbar volle Champagner, mit einem von Hauch von Zitrusfrüchten aus den Chardonnay Trauben
Vintage Rose, ein Champagner voller Frische und feinen Aromen
Cristal, die Cuvee Cristal ist und bleibt das Vorzeigeprodukt aus dem Haus Roederer, eine sehr gelungene Verbindung aus Feinheit, Weichheit mit den Aromen roter Früchte
Veuve Clicquot Ponsardin ist eine der ältesten Champagner-Marken Frankreichs. Der unglaubliche Erfolg dieses Hauses, welches heute ca. 90% seiner Produktion in mehr als 100 Länder
Das Champagnerhaus Veuve Clicquot ist im Jahre 1775 das erste Champagnerhaus, welches Rosé Champagner versendet. Der Champagner Veuve Clicquot Brut Rosé ist für einen Preis
Der Champagner Veuve Clicquot brut ist unverkennbar mit seinem gelben Etikett (carte jaune im Französischen). Es ist ein großer Klassiker und wird idealerweise zum Aperitif
Die Preise der Champagner aus dem Hause Veuve Clicquot variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 40 Euro, die
Der Taittinger Rosé Brut Prestige besticht von Anfang an durch seine schillernde und intensive Farbe, die er seiner besonderen Herstellung verdankt. Es handelt sich um
Der Taittinger Brut Reserve ist die bekannteste Cuvée des Hauses Taittinger. Erhältlich je nach Händler zu einem Preis von um die 50 Euro ist er
Die Preise der Champagner aus dem Hause Taittinger variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 37 Euro, die höherwertigen
Das Champagnerhaus Taittinger ist eines der größten und bekanntesten in der Champagne und besitzt ca. 288 Hektar Weinreben über 34 Crus. Die ursprünglich aus dem
Die Preise der Champagner aus dem Hause Ruinart variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 44 Euro, die höherwertigen
Die Preise der Champagner aus dem Hause Roederer variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 35 Euro, die höherwertigen
Der Ruinart Blanc de Blancs ist ein kräftiger und aromatischer Wein, der von der ausserordentlichen Reinheit des Chardonnay zeugt. Der Ruinart Blanc de Blancs ist
Der Pommery Wintertime ist das letzte Glied der berühmten Jahreszeiten-Serie und schließt diese ab. Es handelt sich um einen Blanc de Noirs, das heißt, er
Der Pommery Rosé Apanage ist neben dem Springtime Brut eine weitere Rosé-Cuvée aus dem Hause Pommery. Eine wunderschöne Flasche und das schöne Etui lassen ihn
Der Pommery POP Rosé oder auch Pommery Pink POP ist wirklich etwas Neues und Besonderes aus dem Hause Pommery – jung, frisch und charmant, voll
Der Pommery Brut Royal ist eine Assemblage aus ca. 40 Crus. Oft wird er auch ein “vin de plaisir” genannt. Seine Harmonie, Unkompliziertheit und Frische
Der Pommery Brut Apanage ist ein schönes Zusammenspiel der 12 ausgewählte Lagen, die diesen frischen und eleganten Brut ausmachen. Der Pommery Brut Apanage ist im
Die Preise der Champagner aus dem Hause Pommery variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 40 Euro, die höherwertigen
Das Champagner-Haus Pommery ist eines der ältesten und bekanntesten in der Champagne. Seine Champagner sind berühmt auf der ganzen Welt. Der Einfallsreichtum des Hauses Pommery
Den Laurent-Perrier Cuvée Rosé könnte man als DEN Rosé schlechthin bezeichnen. Sehr beliebt bei Champagner-Liebhabern ist die Cuvée Rosé dank ihrer verführerischen Aromen. Gekeltert wird
Der Piper-Heidsieck Brut ist ein großer, klassischer Champagner mit klarer, offener Struktur. Der Piper-Heidsieck Brut ist im Handel zu einem Preis von ca. 35-45 Euros
Die Preise der Champagner aus dem Hause Piper-Heidsieck variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 29 Euro, die höherwertigen
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Piper Heidsieck Brut und eine Mischung aus reichhaltigen, fruchtigen Rotweinen aus der Champagne zeichnen den Piper Heidsieck Rosé Sauvage Brut aus. Ein großer Champagner…nicht sehr klassisch,
Die Preise der Champagner aus dem Hause Nicolas Feuillate variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 25 Euro, die
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Der Moët Ice Impérial wurde speziell kreiert, um ganz kalt mit Eiswürfeln serviert zu werden. Hierfür unterscheidet er sich durch seine intensive Fruchtigkeit, seinen tollen
Jede Grand Vintage ist einzigartig und originell und eine freie und persönliche Interpretation des Kellermeisters. Ziel ist es die außergewöhnliche Persönlichkeit jedes einzelnen Jahrgangs zu
Der Moët & Chandon Grand Vintage 2004 ist der 70ste Jahrgang des Hauses und ein Champagner von eleganter Präzision. Auf einen sanften Winter und einen
Der Moët Grand Vintage 2002 ist der 69ste Jahrgang in der Geschichte des Champagnerhauses. Die Ernte im Jahrgang 2002 ergab ein Traubengut mit einer wunderbaren
Der Moët & Chandon Brut Imperial Rosé ist wahrscheinlich der spontanste Ausdruck des Geistes des Hauses Moët und Chandon. Im Moët & Chandon Brut Imperial
Die Preise der Champagner aus dem Hause Moët & Chandon variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 35 Euro,
Spricht man von Champagner und Champagnerherstellung, spricht man von Moët und Chandon. Das Champagnerhaus mit Sitz in Epernay ist der größte Champagnererzeuger überhaupt. Ca. 10%
Der Lanson Extra Age Rose gehört zur Serie der Champagner „Extra Age“, die zum 250-jährigen Bestehen des Hauses geschaffen wurde. Er zeichnet sich aus durch
Das Haus Lanson baut seit mehr als 60 Jahren Roseweine aus. All diese Erfahrungen sind im Lanson Rose Label vereint, einem der meist getrunkenen Rose-Champagner
Der Laurent Perrier Brut L-P ist ein wahrer Klassiker unter den Champagnern. Seine Verkostung ist immer eine Freude und man liegt bei seinen Gästen immer
Der Laurent Perrier Grand Siècle wurde das erste Mal im Jahre 1957 präsentiert. Diese Prestigecuvée ist, anders als bei vielen anderen Champagnerhäusern, eine Assemblage aus
Das traditionsreiche Champagnerhaus Laurent-Perrier ist im Vallée de la Marne im Herzen der Champagne gelegen, genauer genommen in Tours-sur-Marne. Die Weinberge erstrecken sich auf ca.
Die Preise der Champagner aus dem Hause Laurent-Perrier variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 41 Euro, die höherwertigen
Der Lanson Extra Age gehört zur Serie der Champagner „Extra Age“, die zum 250-jährigen Bestehen des Hauses geschaffen wurde. Er zeichnet sich aus durch eine
Der Lanson Black Label ist das „Aushängeschild“ des Hauses Lanson und eröffnet die gesamte Auswahl an Champagnern. Victor Lanson hat diese Cuvee 1937 geschaffen mit
Die Preise der Champagner aus dem Hause Lanson variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 30 Euro, die höherwertigen
Lanson Champagner ist eine der ältesten und bekanntesten Champagnermarken. Die Geschichte von Lanson reicht bis ins Jahr 1760 zurück. Nach einem beeindruckenden Revival gehört Lanson
Die Preise der Champagner aus dem Hause Krug variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 140 Euro, die höherwertigen
Die Preise der Champagner aus dem Hause Joseph Perrier variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 40 Euro, die
Die Preise der Champagner aus dem Hause Henriot variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 28 Euro, die höherwertigen
Heidsieck & Co Monopole ist mit seinem Blue TOP eine der weltweit bekanntesten Champagner-Häuser. Wie seine zwei Schwestermarken Piper-Heidsieck und Charles Heidsieck hat die Champagner-Marke
Die Preise der Champagner aus dem Hause Heidsieck & Co Monopole variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 29
Wenn man von den Champagnern Heidsieck spricht darf man eine wichtige Unterscheidung nicht vergessen. Denn es gibt insgesamt drei Champagner-Häuser die den Namen Heidsieck beinhalten:
Der Dom Pérignon ist vielleicht die bekannteste und erfolgreichste Prestigecuvée der Champagne und wird in ganz besonderen Jahrgängen vom Champagnerhaus Moët & Chandon hergestellt. Schätzungen
Die Cuvée Gosset Celebris ist die edelste Cuvée des Hauses Gosset. Nur große Jahrgänge werden zu dieser Cuvee ausgebaut, „Celebris Vintage 2002 Extra Brut“ ist
Die Preise der Champagner aus dem Hause Gosset variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 35 Euro, die höherwertigen
Das Haus Gosset Champagner wirbt gerne damit „das älteste Haus in der Champagne“ zu sein, und das zu Recht! Seine Wurzeln reichen zurück in das
Milde und Trockenheit charakterisieren das Weinjahr 2002 des Dom Ruinard 2002. Der schöne sonnige September führt zu perfekt reifen Trauben bei der Lese mit einer
Hat Dom Pérignon nun den Champagner erfunden oder nicht? Das ist die grosse Frage, die sich Touristen, Winzer und auch Historiker schon seit Langem stellen.
Die Basiscuvée von Bollinger ist bekannt als eine der Besten der ganzen Champagne. Die Bollinger Special Cuvée aber verkörpert in ausgezeichneter Weise den perfektionistischen und
Preise der Champagner von Deutz Die Preise variieren je nach Cuvée. Der Champagner ohne Jahrgang kostet ca. 36 €, während höherwertige Cuvées und Jahrgangschampagner Preise
Preise der Champagner von Delamotte Die Preise variieren je nach Cuvée. Der Champagner ohne Jahrgang kostet ca. 29 €, während höherwertige Cuvées und Jahrgangschampagner Preise
Der Charles Heidsieck Rosé Réserve ist ideal für Feste und Sommerabende und kostet ca. 49 Euro. Rebsorten und Ausbau Assemblage aus gleichen Teilen Pinot Noir,
Die Cuvée Charles Heidsieck Rosé Millésime 1999 ist ein Jahrgangschampagner mit ca. 7% Rotweinanteil. Er ist lagerfähig und kostet etwa 60-70 Euro. Assemblage des Charles
Charles Heidsieck ist das einzige Haus in der Champagne, das auf seinen Flaschen die Daten der Einlagerung und des Degorgierens ausweist. Der Charles Heidsieck Brut
Eine große Cuvée, ein großer Jahrgangschampagner. Der Charles Heidsieck Brut Millésime 2000 ist in der Kategorie der Jahrgangschampagner Brut einer mit den meisten Auszeichnungen. Er
Das Meisterwerk von der Cote des Blancs – ein legendärer Jahrgangschampagner. Wer die Chance bekommt, diesen wunderbaren und seltenen Champagner zu verkosten, sollte diesen Moment
Die Preise der Champagner aus dem Charles Heidsieck variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 33 Euro, die höherwertigen
Intensiv, fruchtig, aromatisch: Ruinart Rosé verdankt seine Sinnlichkeit der exzellenten und harmonischen Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Ruinart Rosé ist im Handel zu einem
Das Champagnerhaus Ruinart ist eines der ältesten und bekanntesten in der Champagne. Gegründet wurde die „Maison Ruinart“ am 1. September 1729 von Nicolas Ruinart in
Die Preise der Champagner aus dem Hause Pannier variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 35 Euro, die höherwertigen
Die Preise der Champagner aus dem Hause Jacquart variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 22 Euro, die höherwertigen
Die Preise der Champagner aus dem Hause Ayala variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 33 Euro, die höherwertigen
Die Preise der Champagner aus dem Hause Cattier variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 25 Euro, die höherwertigen
Die Preise der Champagner aus dem Hause Canard-Duchêne variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 21 Euro, die höherwertigen
Die Preise der Champagner aus dem Hause Bruno Paillard variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 35 Euro, die
Seit 2008 wird der Bollinger Rosé aus der Cuvée Spéciale und Rotweinen aus den Parzellen Poirier Saint-Pierre und Montboeuf in Verzenay hergestellt. Die dortigen Reben
Die Preise der Champagner aus dem Hause Bollinger variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 45 Euro, die höherwertigen
Der Champagner Bollinger ist im Jahre 1829 geboren und ist heute eine der ältesten Champagnermarken, die noch im Besitz der Gründerfamilie ist. Dieser Champagner ist
Die Preise der Champagner aus dem Hause Barons de Rothschild variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 42 Euro,
Die Preise der Champagner aus dem Hause Alfred Gratien variieren je nach Cuvée. Der Preis des Champagners ohne Jahrgang liegt bei ca. 29 Euro, die
Frische und Ausgewogenheit charakterisieren den „R“ Ruinart Brut. Er ist betont süffig und unkompliziert und eignet sich wunderbar als Aperitifchampagner. Der „R“ Ruinart Brut ist